Paraguay será sede del II Simposio Iberoamericano de Etnoveterinaria, encuentro científico de la Red Iberoamericana de Etnoveterinaria (RIEV), que se realizará el 26 de septiembre de 2026 en la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción.
El evento tendrá modalidad híbrida y reunirá a veterinarios, agrónomos, investigadores, docentes, estudiantes, productores y especialistas de distintos países para intercambiar resultados de investigación y experiencias sobre salud y producción animal, productos naturales y conocimientos tradicionales.
La segunda edición del simposio de la RIEV es organizada en Paraguay por la Universidad Nacional de Asunción (UNA), la Universidad Nacional de Caaguazú (UNCA) y el Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas (CEMIT-UNA). Participarán especialistas de Paraguay, España, México, Brasil, Colombia, Finlandia, Guatemala, Argentina, Chile y Ecuador.
El programa abordará temas como etnoveterinaria, plantas medicinales, productos naturales, nutracéuticos, sanidad y producción animal, conocimientos tradicionales, investigación aplicada y sostenibilidad de los sistemas productivos.
El encuentro cuenta con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Agrónomos y Veterinarios Sin Fronteras (AVSF) y la Asociación Paraguaya de Criadores de Caprinos (APCC), además del respaldo institucional de organismos estatales nacionales.
La organización plantea el simposio como un espacio para fortalecer la cooperación científica y el intercambio entre investigación, conocimientos tradicionales y sector productivo, con especial atención a las alternativas aplicables a la salud animal y a los sistemas de producción.
Preguntas científicas
La Dra. Griselda Meza, organizadora del evento y líder del Grupo de Investigación en Parasitología y Veterinaria y Terapia Antihelmíntica PARAQUIM – CEMIT – Miembro RIEV, aseguró a Ciencia del Sur que para Paraguay tiene un significado muy especial este simposio. Ya que somos un país con una enorme riqueza cultural, biológica y de conocimientos tradicionales asociados al uso de plantas medicinales y de nuestros recursos naturales.
“Nuestra propia región tiene una relación histórica muy fuerte con las plantas medicinales. Ese conocimiento forma parte de nuestra cultura y también constituye una fuente extraordinaria de preguntas científicas”, dijo Meza. La investigadora es doctora en Ciencias Veterinarias por la Universidad Nacional de Asunción, máster en Salud Pública y Vigilancia Epidemiológica en Humanos y Animales por la Université Paris-Saclay y doctora en Fisiopatología, Infectología, Genética y Nutrición por el Instituto Politécnico de Toulouse, Francia.
Para Meza, que Paraguay sea sede permite justamente poner en diálogo esos saberes con la investigación científica actual, mostrar lo que están haciendo desde nuestro país y, al mismo tiempo, aprender de las experiencias de investigadores de otras regiones.
Campo interdisciplinario
La investigadora de la UNA manifestó a Ciencia del Sur que la etnoveterinaria como práctica no es nueva e, incluso, es más antigua que la medicina veterinaria moderna. Durante generaciones, las comunidades utilizaron plantas, productos naturales y conocimientos propios de su entorno para cuidar la salud de sus animales.
“Lo que sí cambió es la manera en que la ciencia se aproxima a esos conocimientos. Hoy no basta con registrar que determinada comunidad utiliza una planta para una determinada afección. La investigación busca identificar correctamente la especie, conocer su composición, estudiar sus principios activos y evaluar su actividad biológica, toxicidad, dosis, eficacia y seguridad”, sostuvo.
A la vez de indicar que es un campo profundamente interdisciplinario porque involucra a veterinarios, químicos, biólogos, agrónomos, farmacólogos, especialistas en productos naturales y también a las ciencias sociales.
Además, la evidencia creció considerablemente, pero debemos ser rigurosos, ya que no es igual para todas las plantas ni para todas las aplicaciones, según Meza. Porque hay productos naturales con resultados experimentales muy interesantes y otros para los cuales todavía existe principalmente evidencia in vitro o conocimiento tradicional que necesita mayor validación.
“Desde el grupo de investigación PARAQUIM impulsamos la investigación en etnoveterinaria y por eso trajimos este evento a Paraguay para aprender y visibilizar lo que estamos haciendo a nivel iberoamericano. Y de esta manera buscar alianzas para mejorar nuestra línea de investigación en veterinaria”, afirmó a Ciencia del Sur.
Los interesados pueden inscribirse al Simposio en este link.
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